CAKE LABU KUKUS
Bahan
100 gr Tepung Terigu Protein Rendah
100 gr Labu Kuning, direbus dan dihaluskan
75 gr Gula Pasir
50 gr Mentega
1 sdm Susu Bubuk
1 sdt Cake Emulsifier
1 sdt Baking Powder
1 sdt Vanili
30 ml Susu Cair
1 btr Telur Ayam
100 gr Tepung Terigu Protein Rendah
100 gr Labu Kuning, direbus dan dihaluskan
75 gr Gula Pasir
50 gr Mentega
1 sdm Susu Bubuk
1 sdt Cake Emulsifier
1 sdt Baking Powder
1 sdt Vanili
30 ml Susu Cair
1 btr Telur Ayam
Cara membuat
1. Campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk.
2. Kocok telur gula dan emulsifier sampai mengembang.
3. Campurkan labu yang telah dihaluskan dengan susu cair, aduk rata.
4. Masukan tepung kedalam adonan telur sedikit demi sedikit bergantian dengan campuran labu dan susu aduk dengan spatula. Masukan
mentega cair aduk sampai rata.
5. Olesi loyang dengan mentega dan tuang adonan kedalam loyang , kukus 15- 20 menit atau sampai adonan matang.
1. Campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk.
2. Kocok telur gula dan emulsifier sampai mengembang.
3. Campurkan labu yang telah dihaluskan dengan susu cair, aduk rata.
4. Masukan tepung kedalam adonan telur sedikit demi sedikit bergantian dengan campuran labu dan susu aduk dengan spatula. Masukan
mentega cair aduk sampai rata.
5. Olesi loyang dengan mentega dan tuang adonan kedalam loyang , kukus 15- 20 menit atau sampai adonan matang.
6. Angkat lalu garnish sesuai selera :) kalau aku kasIh parutan keju cheddar,, diberi taburan kenari sebelum dikukus juga enak..
Komentar
Posting Komentar